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美味しさの力 : 生命あふれる奇跡の食材

フォーマット:
図書
責任表示:
永田照喜治著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : PHP研究所, 1998.10
形態:
230p ; 20cm
著者名:
永田, 照喜治 <DA10465066>  
書誌ID:
BA39131157
ISBN:
9784569603056 [456960305X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 奇跡の野菜 : 永田農法は進化する

永田, 照喜治

東洋経済新報社
7 図書 有機農業と遺伝子組換え食品 : 明日の食卓

Ronald, Pamela C., Adamchak, Raoul W., 椎名, 隆, 石崎, 陽子, 奥西, 紀子, 増村, 威宏

丸善出版
2 図書 美味しんぼの食卓

雁屋,哲

角川書店
8 図書 ニンジンの奇跡 : 畑で学んだ病気にならない生き方

赤峰, 勝人(1943-)

講談社
3 図書 食べ物としての動物たち : 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで

伊藤, 宏(1927-)

講談社
9 図書 人生が変わる奇跡の60分

比田井, 和孝, 比田井, 美恵

ごま書房
4 図書 大須観音 : いま開かれる、奇跡の文庫

名古屋市博物館, 真福寺大須文庫調査研究会, 宝生院, 中日新聞社, 日本経済新聞社, テレビ愛知, 阿部, 泰郎(1953-)

大須観音宝生院, あるむ (発売)
10 図書 天然の食卓をつくる本 : 微量ミネラル元素と、たとえば健康の話

高木, 亜由子

情報センター出版局
5 図書 美味しさの脳科学 : においが味わいを決めている

Shepherd, Gordon M., 1933-, 小松, 淳子(1954-)

インターシフト, 合同出版 (発売)
11 図書 郷土の食材と料理

開港舎
6 図書 豆農家の大革命 : アメリカ有機農業の奇跡

Carlisle, Liz, 三木, 直子

築地書館
12 図書 京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」

佐藤, 洋一郎(1952-)

中央公論新社