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1.

図書
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1. 薬膳で治す : おいしく食べて健康づくり
新居裕久, 倪曉, 中山佑子[著]
出版情報: 東京 : 時事通信社, 1990.4
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2.

図書
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2. 中医営養学. 改訂増補版
山崎郁子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1995.2
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3.

図書
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3. インドの生命科学アーユルヴェーダ
上馬場和夫, 西川真知子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1996.3
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