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1.

図書
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1. 水産食物化學
土屋靖彦著
出版情報: 東京 : 雄山閣, 1941.10
シリーズ名: 食物科学
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2.

図書
図書
2. 水産化学
土屋靖彦著
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1962.9
シリーズ名: 水産学全集 ; 第17巻
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3.

図書
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3. 水産化学. 改訂版
土屋靖彦著
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1965.9
シリーズ名: 水産学全集 ; 第17巻
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