おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 井上直人著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 講談社, 2014.6
- 形態:
- 222p : 挿図 ; 18cm
- 著者名:
- 井上, 直人
- シリーズ名:
- ブルーバックス ; B-1869 <BN00081030>
- 書誌ID:
- BB15832937
- ISBN:
- 9784062578691 [4062578697]
類似資料:
光文社 |
アジア経済研究所 |
家の光協会 |
農山漁村文化協会 |
農山漁村文化協会 |
晶文社 |
朝倉書店 |
悠書館 |
朝倉書店 |
中央公論新社 |
杉山産業化学研究所 |
晶文社 |