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1.

図書
図書
1. Q&Aご飯とお米の全疑問 : お米屋さんも知りたかったその正体
高橋素子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2004.10
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1457
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2.

図書
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2. マンガでわかる米の疑問 : 米のルーツからおいしく食べる科学的工夫まで
大坪研一, 中村澄子著
出版情報: 東京 : SBクリエイティブ, 2014.11
シリーズ名: サイエンス・アイ新書 ; SIS-318
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