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1.

図書
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1. 米政策論集
森島賢著
出版情報: 東京 : 東京農業大学出版会, 2004.6
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2.

図書
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2. Q&Aご飯とお米の全疑問 : お米屋さんも知りたかったその正体
高橋素子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2004.10
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1457
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3.

図書
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3. マンガでわかる米の疑問 : 米のルーツからおいしく食べる科学的工夫まで
大坪研一, 中村澄子著
出版情報: 東京 : SBクリエイティブ, 2014.11
シリーズ名: サイエンス・アイ新書 ; SIS-318
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4.

図書
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4. コメの国際市場
小澤健二著 ; 新潟大学大学院現代社会文化研究科ブックレット新潟大学編集委員会編
出版情報: 新潟 : 新潟日報事業社, 2004.4
シリーズ名: ブックレット新潟大学 ; 26
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5.

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5. コメ国富論 : 攻めの農業が日本を甦らせる!
柴田明夫著
出版情報: 東京 : 角川SSコミュニケーションズ, 2009.4
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6.

図書
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6. イネ・米・ごはん
佐合隆一, 飯島和子, 飯島朝子著 ; 植嶋政義撮影
出版情報: 東京 : 全国農村教育協会, 2008.7
シリーズ名: シリーズ食農学 ; 1
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7.

図書
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7. 日本の食糧資源 : 日本人と米の歴史
永山久夫編著
出版情報: 水戸 : 茨城新聞社, 1980.4
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8.

図書
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8. 米流通システム : 流通としての食管制度
佐伯尚美著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1986.7
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9.

図書
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9. 米のはなし (1 ; 2)
横尾政雄編著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1989.4
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10.

図書
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10. 消費者グループによる米の取扱い事例
国民生活センター
出版情報: 東京 : 国民生活センター, 1988.3
シリーズ名: 一般研究調査報告書 ; 1987年度 . 消費者運動と流通活動 / 国民生活センター調査研究部[編]||ショウヒシャ ウンドウ ト リュウツウ カツドウ ; 続
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