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1.

図書

図書
Anthony A. Albanese編 ; アミノ酸シリーズ編集委員会訳
出版情報: 大阪 : 田辺必須アミノ酸研究基金 , 大阪 : 世界保険通信社(発売), 1961.11
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2.

図書

図書
赤堀四郎著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1944.3
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3.

図書

図書
秦忠夫, 林力丸共著
出版情報: 東京 : 講談社, 1971
シリーズ名: フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編
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4.

図書

図書
科学技術庁資源調査所
出版情報: 〔東京〕 : 科学技術庁資源調査所, 1986.9
シリーズ名: 科学技術庁資源調査所資料 ; 第141号
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5.

図書

図書
島薗順雄, 中川一郎編集
出版情報: [東京] : 日本必須アミノ酸協会 , 東京 : 朝倉書店 (発売), 1964.3
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6.

図書

図書
鮫島広年著
出版情報: 東京 : 大日本図書, 1973
シリーズ名: Fine science books ; 微生物・発酵編
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