Blank Cover Image
QRコード(所蔵情報)

新食品學 : レオロジーについて

フォーマット:
図書
責任表示:
G.W.スコット ブレアー [著] ; 二國二郎, 伊勢村壽三共訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1956.3
形態:
13, 275p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN03244969
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 

渡辺, 忠雄(1920-)

講談社

7 図書 食品学

山西, 貞(1916-)

光生館

坂村, 貞雄(1925-), 知地, 英征(1942-)

三共出版

8 図書 食品学

長谷川, 喜代三(1927-)

朝倉書店

青木, 正(1947-)

朝倉書店

9 図書 食品学

山西, 貞(1916-)

光生館

高橋, 幸資, 和田, 敬三

朝倉書店

10 図書 食品学

池畑, 秀夫(1923-), 河野, 友美(1929-)

化学同人

川端, 晶子

建帛社

6 図書 食品学

五十嵐, 脩(1934-)

光生館

12 図書 総合食品科学

Potter, Norman N., 小原, 哲二郎(1907-)

建帛社