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食品理学

フォーマット:
図書
責任表示:
岡田正和, 宇都宮泰明著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 共立出版, 1975.9
形態:
ix, 163p ; 23cm
著者名:
シリーズ名:
フードサイエンス・シリーズ ; 2 <BN01324874>
書誌ID:
BN0132539X
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