地域食材大百科

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フォーマット:

図書

責任表示:

農文協編

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 農山漁村文化協会, 2010.3-2011.2

形態:

5冊 ; 27cm

著者名:

書誌ID:

BB01399777

ISBN:

9784540092619 [4540092618] (第1巻)

9784540092626 [4540092626] (第2巻)

9784540092633 [4540092634] (第3巻)

9784540092640 [4540092642] (第4巻)

9784540092657 [4540092650] (第5巻)

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	林産物; 畜産物; 食品
分類・件名:	NDC8 : 498.5 NDC9 : 498.5 BSH : 食品 BSH : 畜産物 BSH : 林産物
注記:	第1巻: 穀類, いも, 豆類, 種実. 第2巻: 野菜. 第3巻: 果実・木の実, ハーブ. 第4巻: 乳・肉・卵, 昆虫, 山菜・野草, きのこ. 第5巻: 魚介類・海藻第5巻著者: 藤原昌高
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	チイキショクザイダイヒャッカ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ノウサンギョソンブンカキョウカイフジワラ, マサタカ

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