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食品工業の冷凍

フォーマット:
図書
責任表示:
中出政司著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光琳書院, 1962.6
形態:
230p ; 22cm
著者名:
中出, 政司 <DA0306877X>  
シリーズ名:
食品工学シリーズ ; 9 <BN01919634>
書誌ID:
BN0323628X
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