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食品開発と界面活性剤 : その基礎と応用

フォーマット:
図書
責任表示:
渡辺隆夫著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光琳, 1990.3
形態:
241p ; 22cm
著者名:
渡辺, 隆夫 <DA05647290>  
シリーズ名:
光琳テクノブックス ; 10 <BN00463241>
書誌ID:
BN04882847
ISBN:
9784771290020 [4771290024]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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