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機能性食品の作用と安全性百科

フォーマット:
電子ブック
責任表示:
上野川修一 [ほか] 編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 丸善出版, 2012.7
形態:
1オンラインリソース
著者名:
書誌ID:
IT00004392
ISBN:
(: electronic bk)
9783000000645 [3000000640]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
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上野川修一[ほか]編 , 丸善出版 , 2012

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上野川, 修一(1942-), 清水, 俊雄(1946-), 清水, 誠(1949-), 鈴木, 英毅, 武田, 英二(1948-)

丸善出版

7 図書 食健康科学

小城, 勝相(1948-), 清水, 誠(1949-)

放送大学教育振興会

近藤, 和雄, 佐竹, 元吉

日刊工業新聞社

「大学と科学」公開シンポジウム, 「大学と科学」公開シンポジウム組織委員会

クバプロ

食品機能性の科学編集委員会

産業技術サービスセンター

上野川, 修一(1942-), 清水, 誠(1949-), 八村, 敏志, 戸塚, 護

学会出版センター

小城, 勝相(1948-), 中谷, 延二(1940-), 清水, 誠(1949-)

放送大学教育振興会

石倉, 俊治(1932-)

講談社

5 図書 食品の科学

上野川, 修一(1942-), 田之倉, 優

東京化学同人

清水, 俊雄(1946-)

CMPジャパン, インターワーク出版 (発売)

6 図書 食と健康

小城, 勝相(1948-), 清水, 誠(1949-)

放送大学教育振興会

日本農芸化学会, 五十嵐, 脩(1934-), 上野川, 修一(1942-)

学会出版センター