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フーズバイオテクノロジー事典
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- フーズバイオテクノロジー事典編集委員会編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 産業調査会事典出版センター, 1988.6
- 形態:
- 845p ; 27cm
- 著者名:
- フーズバイオテクノロジー事典編集委員会
- 書誌ID:
- BN02335129
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