茨城大学図書館蔵書検索(OPAC)
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高野, 玉吉(1911-), 曽根, 敏麿(1926-)
光琳書院
遠藤, 一夫(1926-)
山田, 浩一(1912-)
林, 弘通
建帛社
山根, 嶽雄
日本食品工学会
朝倉書店
中出, 政司
保坂, 秀明(1918-), 久保田, 清(1938-), 鈴木, 寛一(1943-), 今村, 経明(1927-)
共立出版
井出, 哲夫(1923-)
久保田, 清(1938-), 宇野, 順一, 小林, 猛(1941-)
光琳
京都大学農学部食品工学教室
養賢堂