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食品工業と微生物

フォーマット:
図書
責任表示:
山田浩一著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光琳書院, 1963.5
形態:
375p ; 22cm
著者名:
山田, 浩一(1912-) <DA00814249>  
シリーズ名:
食品工学シリーズ ; 16 <BN01919634>
書誌ID:
BN03235855
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1 図書 食品工業の伝熱と蒸発

中島, 敏(1912-), 小林, 次郎

光琳書院
7 図書 食品工業の微生物管理

春田, 三佐夫

衛生技術会
2 図書 食品工業の混合と攪拌

遠藤, 一夫(1926-)

光琳書院
8 図書 食品工業の冷凍

中出, 政司

光琳書院
3 図書 微生物利用学概論

山田, 浩一(1912-)

地球社
9 図書 食品工業の工業用水

井出, 哲夫(1923-)

光琳書院
4 図書 食品工業の計量

山根, 嶽雄

光琳書院
10 図書 食品工業の廃水処理

井出, 哲夫(1923-)

光琳書院
5 図書 食品工学

保坂, 秀明(1918-), 久保田, 清(1938-), 鈴木, 寛一(1943-), 今村, 経明(1927-)

共立出版
11 図書 食品工学

日本食品工学会

朝倉書店
6 図書 食品工業の流動と輸送

高野, 玉吉(1911-), 曽根, 敏麿(1926-)

光琳書院
12 図書 食品微生物学入門

Board, R. G., 相田, 浩(1922-), 扇元, 敬司(1931-)

培風館