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食品のマイクロ波加熱 : 膨化乾燥加工技術
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 露木英男, 首藤厚著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 建帛社, 1974.5
- 形態:
- x, 345p : 図 ; 27cm
- 著者名:
- 書誌ID:
- BN03343938
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