食品化學 | 茨城大学附属図書館 OPAC

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食品化學

フォーマット:: 図書
責任表示:: 田所哲太郎編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 丸善, 1918.8
形態:: 840, 15p ; 23cm
著者名:: 田所, 哲太郎 <DA03758530>
書誌ID:: BN05458646

子書誌情報

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その他の標題:	食品化学
主題:	食品科学
分類・件名:	NDC8 : 498.53 NDLSH : 食品科学
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンカガク
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンカガク
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	タドコロ, テツタロウ

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