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1.

図書

図書
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編
出版情報: 東京 : 国立印刷局, 2005.3-
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2.

図書

図書
山西貞[ほか]共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1969.1
シリーズ名: お茶の水女子大学家政学講座 ; 7
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3.

図書

図書
田所哲太郎編
出版情報: 東京 : 丸善, 1918.8
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4.

図書

図書
科学技術庁資源調査会・資源調査所編
出版情報: 東京 : 大蔵省印刷局, 1986.10
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目次情報:
四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 : 改訂日本食品アミノ酸組成表
食品のたんぱく質とアミノ酸
四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 : 改訂日本食品アミノ酸組成表
食品のたんぱく質とアミノ酸
5.

図書

図書
浦上智子著
出版情報: 東京 : 理工学社, 1977.9
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6.

図書

図書
山西貞編著
出版情報: 東京 : 光生館, 1969.4
シリーズ名: お茶の水女子大学家政学講座 ; 7
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7.

図書

図書
科学技術庁資源調査会編
出版情報: 東京 : 大蔵省印刷局, 1966.6
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