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図書
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1. 着眼点食品衛生 : 食品衛生関係者必携
西田博編著
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1982.6
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図書
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2. 食中毒の原因と対応 : 実際例に学ぶ
西田博著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1991.4
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