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1.

図書
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1. トレーサビリティ : 食の安心と安全の社会システム
梅沢昌太郎編著
出版情報: 東京 : 白桃書房, 2004.3
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2.

図書
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2. 安心を届ける食品のトレーサビリティ : 「食」と「農」の再生の切り札
池戸重信, 杉山純一, 原耕造編
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 2003.9
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3.

図書
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3. 解説食品トレーサビリティ : ガイドラインの考え方/コード体系、ユビキタス、国際動向/導入事例
新山陽子編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2005.7
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