close
1.

図書

図書
原田信男編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2004.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1884212-1-0411
所蔵情報: loading…
2.

図書

図書
フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳
出版情報: 東京 : 早川書房, 2003.7
所蔵情報: loading…
3.

図書

図書
細田典明編著
出版情報: 札幌 : 北海道大学出版会, 2015.3
シリーズ名: 北大文学研究科ライブラリ ; 10
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
古代インドの食の概念と食物の起源 : 神々と人間の食物 細田典明 [著]
聖書は食べ物について何を教えているか 佐々木啓 [著]
ペルシア宮廷のワインとシャーベット 守川知子 [著]
中世・近世ヨーロッパの食文化 : 旅人の食卓から 山本文彦 [著]
猪八戒は食いしん坊か? 武田雅哉 [著]
ロシア文学における食の風景 大西郁夫 [著]
ブラジルにおけるサトウキビ生産の発展 仁平尊明 [著]
フランスに見る食と文化の国際社会学 樽本英樹 [著]
古代インドの食の概念と食物の起源 : 神々と人間の食物 細田典明 [著]
聖書は食べ物について何を教えているか 佐々木啓 [著]
ペルシア宮廷のワインとシャーベット 守川知子 [著]
4.

図書

図書
21世紀研究会編
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2004.5
シリーズ名: 文春新書 ; 378
所蔵情報: loading…
5.

図書

図書
R.E.F.スミス, D.クリスチャン著 ; 鈴木健夫 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 1999.5
所蔵情報: loading…
6.

図書

図書
草間俊郎著
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1999.5
所蔵情報: loading…
7.

図書

図書
[石川尚子編]
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1999.7
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第12巻
所蔵情報: loading…
8.

図書

図書
榊原英資著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2008.6
シリーズ名: 文春文庫 ; [さ42-3]
所蔵情報: loading…
9.

図書

図書
リジー・コリンガム著 ; 東郷えりか訳
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2006.12
所蔵情報: loading…
10.

図書

図書
舟田詠子 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2013.12
シリーズ名: 講談社学術文庫 ; [2211]
所蔵情報: loading…
11.

図書

図書
吉田元 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2014.1
シリーズ名: 講談社学術文庫 ; [2216]
所蔵情報: loading…
12.

図書

図書
小菅桂子 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2013.3
シリーズ名: 講談社学術文庫 ; [2159]
所蔵情報: loading…
13.

図書

図書
江後迪子著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2007.10
シリーズ名: 歴史文化ライブラリー ; 240
所蔵情報: loading…
14.

図書

図書
樋泉岳二 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 学生社, 2007.10
シリーズ名: 暮らしの考古学シリーズ ; 2
所蔵情報: loading…
15.

図書

図書
小杉康 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 同成社, 2007.12
シリーズ名: 縄文時代の考古学 ; 5
所蔵情報: loading…
16.

図書

図書
北岡正三郎著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2011.6
シリーズ名: 中公新書 ; 2117
所蔵情報: loading…
17.

図書

図書
永山久夫著
出版情報: 東京 : メディアファクトリー, 2011.10
シリーズ名: メディアファクトリー新書 ; 040
所蔵情報: loading…
18.

図書

図書
江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2009.8
所蔵情報: loading…
19.

図書

図書
レイチェル・ローダン [著] ; ラッセル秀子訳
出版情報: 東京 : みすず書房, 2016.5
所蔵情報: loading…
20.

図書

図書
橋本直樹著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2018.1
所蔵情報: loading…
21.

図書

図書
西東秋男著
出版情報: 東京 : 楽游書房, 1983.1
所蔵情報: loading…
22.

図書

図書
岡崎桂一郎著
出版情報: 東京 : 有明書房, 1990.5
所蔵情報: loading…
23.

図書

図書
樋口清之著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1976.7
所蔵情報: loading…
24.

図書

図書
安達巌著
出版情報: 東京 : ジャパンタイムス, 1989.12
所蔵情報: loading…
25.

図書

図書
成城大学民俗学研究所編
出版情報: 東京 : 岩崎美術社, 1990.9-1995.10
所蔵情報: loading…
26.

図書

図書
北山晴一著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1991.2
シリーズ名: 朝日選書 ; 419
所蔵情報: loading…
27.

図書

図書
神奈川県立金沢文庫編
出版情報: 横浜 : 神奈川県立金沢文庫, 1991.6
所蔵情報: loading…
28.

図書

図書
吉田元著
出版情報: 京都 : 人文書院, 1991.9
所蔵情報: loading…
29.

図書

図書
樋口清之著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1960.9
所蔵情報: loading…
30.

図書

図書
NHK取材班 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1990.5
シリーズ名: 人間は何を食べてきたか ; アジア・太平洋編 上
所蔵情報: loading…
31.

図書

図書
萩原弘道著
出版情報: 東京 : 国民栄養協会, [1960.12]
所蔵情報: loading…
32.

図書

図書
熊倉功夫, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1988.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム
所蔵情報: loading…
33.

図書

図書
安達巌著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1982.3
所蔵情報: loading…
34.

図書

図書
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1997.10
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第8巻
所蔵情報: loading…
35.

図書

図書
森浩一編 ; 陳舜臣[ほか執筆]
出版情報: 東京 : 小学館, 1998.2
シリーズ名: 小学館ライブラリー ; 106
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
中国の食物史 陳舜臣著
食文化の複眼的、総合的考察 大林太良著
沿海州における食文化 佐々木史郎著
韓民族の食文化 金宅圭著
蝦夷の食生活 浅井亨著
遺物からみた縄文人の食生活 平口哲夫著
古代日本海域の食物とその貢進 門脇禎二著
海と山の食文化 : 富山県の食習俗について 佐伯安一著
日本のすし・富山のすし 中川眸著
日本の酒・高志の酒 : その起源 小泉武夫著
日本海海域の食文化 : 講師座談会 大林太良[ほか] ; 森浩一司会
日本海文化研究 : 成果とその課題 森浩一著
中国の食物史 陳舜臣著
食文化の複眼的、総合的考察 大林太良著
沿海州における食文化 佐々木史郎著
36.

図書

図書
永山久夫著
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 1998.1
所蔵情報: loading…
37.

図書

図書
高木和男著
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 1997.2
所蔵情報: loading…
38.

図書

図書
昭和女子大学食物学研究室〔編〕
出版情報: 東京 : 近代文化研究所, 1973
所蔵情報: loading…
39.

図書

図書
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1999.1
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第2巻
所蔵情報: loading…
40.

図書

図書
アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳
出版情報: 東京 : 晶文社, 1997.12
所蔵情報: loading…
41.

図書

図書
ジャック・バロー著 ; 山内昶訳
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 1997.12
所蔵情報: loading…
42.

図書

図書
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1998.1
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第1巻
所蔵情報: loading…
43.

図書

図書
岡田哲著
出版情報: 東京 : 講談社, 2000.3
シリーズ名: 講談社選書メチエ ; 179
所蔵情報: loading…
44.

図書

図書
井上勝六著
出版情報: 東京 : 丸善, 2000.5
シリーズ名: 丸善ブックス ; 084
所蔵情報: loading…
45.

図書

図書
日本生活学会編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2001.9
シリーズ名: 生活学 / 日本生活学会編 ; 第25冊
所蔵情報: loading…
46.

図書

図書
レベッカ・L・スパング著 ; 小林正巳訳
出版情報: 東京 : 青土社, 2001.12
所蔵情報: loading…
47.

図書

図書
フレデリック,J.シムーンズ [著] ; 香ノ木隆臣, 山内彰, 西川隆訳
出版情報: 東京 : 法政大学出版局, 2001.12
シリーズ名: 叢書・ウニベルシタス ; 709
所蔵情報: loading…
48.

図書

図書
松山利夫著
出版情報: 東京 : 法政大学出版局, 1982.10
シリーズ名: ものと人間の文化史 ; 47
所蔵情報: loading…
49.

図書

図書
大塚滋著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1978.8
シリーズ名: 朝日選書 ; 116
所蔵情報: loading…
50.

図書

図書
鯖田豊之著
出版情報: 東京 : 講談社, 1979.11
所蔵情報: loading…
51.

図書

図書
樋口清之著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1987.1
所蔵情報: loading…
52.

図書

図書
南博 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 三一書房, 1987.12
シリーズ名: 近代庶民生活誌 / 南博責任編集 ; 6
所蔵情報: loading…
53.

図書

図書
関根真隆著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 1969.7
シリーズ名: 日本史学研究叢書
所蔵情報: loading…
54.

図書

図書
昭和女子大学食物学研究室〔編〕
出版情報: 東京 : 近代文化研究所, 1971.6
所蔵情報: loading…
55.

図書

図書
伊藤汎著
出版情報: 東京 : 築地書館, 1987.5
所蔵情報: loading…
56.

図書

図書
大塚力著
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1977.10
所蔵情報: loading…
57.

図書

図書
下田吉人著
出版情報: 東京 : 光生館, 1965.1
所蔵情報: loading…
58.

図書

図書
渡辺誠著
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1975
シリーズ名: 考古学選書 ; 13
所蔵情報: loading…
59.

図書

図書
守安正著
出版情報: 東京 : 白水社, 1952.11
所蔵情報: loading…
60.

図書

図書
長崎福三著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1994.12
シリーズ名: 人間選書 ; 183
所蔵情報: loading…
61.

図書

図書
安達巖著
出版情報: 東京 : 法政大学出版局, 1996.5
シリーズ名: ものと人間の文化史 ; 80
所蔵情報: loading…
62.

図書

図書
江戸遺跡研究会編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 1992.1
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
江戸の食生活と料理文化 原田信男著
江戸時代の陶磁史と社会動向 矢部良昭著
江戸で使用された瀬戸美濃窯産の食器 仲野泰裕著
出土陶磁器に探る食文化 西田泰民著
近世「徳利」の諸様相 : 瀬戸・美濃産灰釉系徳利をめぐる形式学的考察 長佐古真也著
焙烙の変遷 辻真人著
焼塩壺 渡辺誠著
大名屋敷出土の焼塩壺 小川望著
漆椀の製作と民俗 須藤護著
近世の漆椀について : その器種と組み合わせを考える 中井さやか著
江戸時代初期の宴会の食器類 : 東京大学医学部付属病院中央診療棟建設予定地点「池」出土の木製品 萩尾昌枝著
江戸時代の動物質食料 : 江戸の街から出土した動物遺体からみた 金子浩昌著
加賀藩上屋敷「御貸小屋」における食生活の一端 秋元智也子著
遺跡出土の動物遺体からみた大名屋敷の食生活 : 動物遺体分析の成果と問題点 桜井準也著
「江戸遺跡研究会」第一回大会全体討議録
江戸の食生活と料理文化 原田信男著
江戸時代の陶磁史と社会動向 矢部良昭著
江戸で使用された瀬戸美濃窯産の食器 仲野泰裕著
63.

図書

図書
John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2015.6
シリーズ名: サイエンス・パレット ; 025
所蔵情報: loading…
64.

図書

図書
安永祖堂, 松田隆行編
出版情報: 京都 : 臨川書店, 2017.6
シリーズ名: 臨川選書 ; 35
所蔵情報: loading…
65.

図書

図書
大塚滋著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1975.12
シリーズ名: 中公新書 ; 417
所蔵情報: loading…
66.

図書

図書
NHK取材班著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1985.5
シリーズ名: 人間は何を食べてきたか
所蔵情報: loading…
67.

図書

図書
小菅桂子著
出版情報: [東京] : 雄山閣出版, 1997.8
所蔵情報: loading…
68.

図書

図書
姜仁姫 [著] ; 玄順恵訳
出版情報: 東京 : 藤原書店, 2000.12
所蔵情報: loading…
69.

図書

図書
熊倉功夫 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2020.7
シリーズ名: 講談社学術文庫 ; [2618]
所蔵情報: loading…
70.

図書

図書
鈴木董 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2020.9
シリーズ名: 講談社学術文庫 ; [2628]
所蔵情報: loading…
71.

図書

図書
岸康彦著
出版情報: 東京 : 日本経済新聞社, 1996.11
所蔵情報: loading…
72.

図書

図書
小菅桂子著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1992.1
シリーズ名: 中公新書 ; 1059
所蔵情報: loading…
73.

電子ブック

EB
レイチェル・ローダン [著] ; ラッセル秀子訳
出版情報: 東京 : みすず書房, 2016.5
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000031984
所蔵情報: loading…
74.

図書

図書
ジャック・アタリ著 ; 林昌宏訳
出版情報: 東京 : プレジデント社, 2020.3
所蔵情報: loading…
75.

図書

図書
今塩屋毅行編
出版情報: 西都 : 宮崎県立西都原考古博物館, 2022
所蔵情報: loading…
76.

図書

図書
戸田博愛著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2001.7
所蔵情報: loading…