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主食が変わる : パン・麺

フォーマット:
図書
責任表示:
大塚滋著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日本経済評論社, 1989.4
形態:
vi, 213p ; 19cm
著者名:
大塚, 滋(1928-) <DA00559673>  
シリーズ名:
「食」の昭和史 ; 2 <BN00593054>
書誌ID:
BN03375071
ISBN:
9784818802766 [481880276X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食の文化史

大塚, 滋(1928-)

中央公論社

7 図書 パン酵母

佐藤, 友太郎(1910-)

光琳書院

小牧, 道子

パンニュース社

大塚, 滋

東洋経済新報社

根田, 春子

技報堂出版

安達, 巌(1906-)

ジャパンタイムス

10 図書 パンの文化史

締木, 信太郎(1898-)

中央公論社

大塚, 滋(1928-)

朝日新聞社

藤沢製作所

藤沢製作所

6 図書 パン

安達, 巌(1906-)

法政大学出版局

田中, 康夫(1927-), 松本, 博(1921-)

光琳