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1.

図書
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1. 米政策の終焉
佐伯尚美著
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2009.4
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2.

図書
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2. 米流通システム : 流通としての食管制度
佐伯尚美著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1986.7
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3.

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3. ガットと日本農業
佐伯尚美著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1990.7
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4.

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4. 酪農協の組織問題 : その歴史と現状
佐伯尚美著
出版情報: 東京 : 全国酪農業協同組合連合会, 2000.3
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5.

図書
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5. 食糧法システムと農協
日本農業研究所編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2000.10
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6.

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6. 転換期の食管・コメの流通変革 : コメ小売業の地殻変動
佐伯尚美編
出版情報: 東京 : 御茶の水書房, 1987.4
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7.

図書
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7. 金融自由化と農業金融
佐伯尚美編集担当
出版情報: 東京 : 御茶の水書房, 1985.11
シリーズ名: 日本農業年報 / 日本農業研究会 ; 第33集
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8.

図書
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8. 農業金融の構造と変貌
佐伯尚美編著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1982
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9.

図書
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9. 食管制度と生協 : コメ産直の展開
佐伯尚美編
出版情報: 東京 : 御茶の水書房, 1988.3
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10.

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10. 酪農生産の基礎構造
佐伯尚美, 生源寺真一編著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1995.3
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