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1.

図書
図書
1. 官能検査入門
佐藤信著
出版情報: 東京 : 日科技連出版社, 1978.10
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2.

図書
図書
2. 食品の品質測定
吉川誠次, 佐藤信著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1961.12
シリーズ名: 食品工学シリーズ ; 15
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3.

図書
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3. 食品の熟成
佐藤, 信(1927-1988)
出版情報: 東京 : 光琳, 1984.1
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4.

図書
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4. 推計学の手ほどき
佐藤信著
出版情報: 東京 : 南江堂, 1962
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