1.
図書 |
上野川修一[ほか]編
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2.
図書 |
小川正, 的場輝佳編集
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3.
図書 |
本間清一, 村田容常編
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4.
図書 |
矢野俊正[ほか]著
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5.
図書 |
京都大学農学部食品工学教室編
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6.
図書 |
竹内昌治監修
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7.
図書 |
食品機能性の科学編集委員会編集
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