Blank Cover Image
QRコード(所蔵情報)

食肉微生物学

フォーマット:
図書
責任表示:
M.H.Brown編 ; 小沢総一郎〔ほか〕訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 1987.3
形態:
xiii, 457p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN00846375
ISBN:
9784767960425 [4767960428]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 微生物学

武谷, 健二, 小池, 聖淳(1933-), 三淵, 一二(1918-)

医学書院
7 図書 食品微生物学

木村, 光(1936-)

培風館
2 図書 微生物学

金子, 太郎(1911-)

広川書店
8 図書 微生物学総論

菅沼, 惇(1913-)

朝倉書店
3 図書 食品微生物学

村田, 容常(1956-), 渋井, 達郎(1956-)

東京化学同人
9 図書 微生物学要説

柳沢, 文徳(1918-), 新井, 正(1923-)

第一出版
4 図書 微生物学入門

小笠原, 一夫, 阿多, 実茂(1914-), 波多野, 基一(1923-)

朝倉書店
10 図書 衛生微生物学

藤野, 恒三郎(1907-), 秦, 藤樹, 近藤, 雅臣

講談社
5 図書 微生物学入門

小笠原, 一夫, 松本, 利貞, 阿多, 実茂(1914-)

朝倉書店
11 図書 食品微生物学ハンドブック

好井, 久雄, 金子, 安之(1920-), 山口, 和夫(1912-)

技報堂出版
6 図書 食品微生物学入門

Board, R. G., 相田, 浩(1922-), 扇元, 敬司(1931-)

培風館
12 図書 現場で役立つ食品微生物Q&A

小久保, 彌太郎

中央法規出版