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1.

図書
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1. 地産地消が豊かで健康的な食生活をつくる
三島徳三著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2003.4
シリーズ名: 筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 4
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2.

図書
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2. 安全な食・豊かな食への展望を探る : 食と農のよい関係をつくりたい
中島紀一著
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 2003.8
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3.

図書
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3. 食・農・環境の経済学
河野直践著
出版情報: 東京 : 七つ森書館, 2005.7
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4.

図書
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4. 食ニュースのウソ・ホント
馬渡晃, 馬渡あかね著
出版情報: [東京] : 日経BP社 , 東京 : 日経BP出版センター (発売), 2008.12
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5.

図書
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5. 食ショック
読売新聞「食ショック」取材班著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2009.7
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6.

図書
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6. 食の安全と環境 : 「気分のエコ」にはだまされない
松永和紀著
出版情報: 東京 : 日本評論社, 2010.4
シリーズ名: シリーズ地球と人間の環境を考える ; 11
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7.

図書
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7. 食料主権 : 暮らしの安全と安心のために : 緊急提言
山崎農業研究所編
出版情報: 東京 : 山崎農業研究所 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 2000.3
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