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江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓

フォーマット:
図書
責任表示:
大久保洋子著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 1998.1
形態:
238p ; 19cm
著者名:
大久保, 洋子(1943-) <DA1121706X>  
シリーズ名:
講談社選書メチエ ; 121 <BN10277720>
書誌ID:
BA33988894
ISBN:
9784062581219 [4062581213]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 江戸の食空間 : 屋台から日本料理へ

大久保, 洋子(1943-)

講談社
7 図書 十人の將軍の最期

亜東書房

亞東書房
2 図書 日本の食文化 : その伝承と食の教育

江原, 絢子(1943-), 石川, 尚子(1942-), 大久保, 洋子(1943-)

アイ・ケイコーポレーション
8 図書 食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ

鈴木, 透(1964-)

中央公論新社
3 図書 将軍の京都

日本アート・センター, 芳賀, 幸四郎(1908-1996)

小学館
9 図書 日本の食卓

宮城, 恵弥子, 矢戸, 優人, 日本語多読研究会

アスク出版
4 図書 将軍のフォトグラフィー : 写真にみる徳川慶喜・昭武兄弟

松戸市戸定歴史館, FREE:展覧会カタログ

松戸市戸定歴史館
10 電子ブック 日本の食卓

宮城恵弥子【著】, 矢戸優人【作画】, NPO多言語多読【監修】

アスク出版
5 図書 日本の食文化 : 「和食」の継承と食育

江原, 絢子 (1943-), 石川, 尚子 (1942-), 大久保, 洋子 (1943-), 冨岡, 典子 (1947-), 中澤, 弥子, 島崎, とみ子 (1942-), 橋爪, 伸子

アイ・ケイコーポレーション
11 図書 北条政子 : 尼将軍の時代

野村, 育世(1960-)

吉川弘文館
6 図書 江戸の食文化

江戸遺跡研究会

吉川弘文館
12 図書 政治家と将軍の戦争

Winter, J. M., 猪口, 邦子(1952-), 小林, 章夫(1949-)

平凡社