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食品微生物学

フォーマット:
図書
責任表示:
高見伸治 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 1999.4
形態:
iv, 186p, 図版1枚 ; 21cm
著者名:
高見, 伸治 <DA12263721>  
書誌ID:
BA4158453X
ISBN:
9784767902289 [4767902282]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品微生物学

高見, 伸治, 山本, 勇, 西瀬, 弘, 大塚, 暢幸, 長澤, 治子, 土居, 幸雄

建帛社
7 図書 食品微生物学 : 食品衛生の立場から

相磯, 和嘉

医歯薬出版
2 図書 食品微生物学

朝井, 勇宣

同文書院
8 図書 食品微生物の科学

清水, 潮(1930-)

幸書房
3 図書 食品微生物学

好井, 久雄, 金子, 安之(1920-), 山口, 和夫(1912-)

技報堂出版
9 図書 食品微生物の科学

清水, 潮(1930-)

幸書房
4 図書 食品微生物学

好井, 久雄, 金子, 安之(1920-), 山口, 和夫(1912-)

技報堂
10 図書 食品衛生学・微生物学

森下, 芳行(1940-), 大森, 俊雄(1941-)

朝倉書店
5 図書 食品微生物学入門

Board, R. G., 相田, 浩(1922-), 扇元, 敬司(1931-)

培風館
11 図書 微生物学

Stanier, Roger Y., 1916-, 高橋, 甫(1922-)

培風館
6 図書 食品微生物学

木村, 光(1936-)

培風館
12 図書 微生物学

Stanier, Roger Y., 1916-, Ingraham, John L., 1924-, Wheelis, Mark L., Painter, Page R., 高橋, 甫(1922-), 斎藤, &hellip;

培風館