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HACCPと水産食品. オンデマンド版

フォーマット:
図書
責任表示:
藤井建夫, 山中英明編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 恒星社厚生閣, 2016.10
形態:
109p : 挿図 ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 125 <BN00377478>
書誌ID:
BB25205241
ISBN:
9784769915195 [4769915195]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品衛生学

山中, 英明(1940-), 藤井, 建夫(1943-), 塩見, 一雄

恒星社厚生閣
7 図書 食品衛生学

橋本, 秀夫(1928-), 今村, 経明(1927-)

共立出版
2 図書 食品の保全と微生物

藤井, 建夫(1943-)

幸書房
8 図書 食品衛生学 : 食品の安全性と衛生管理

緒方, 正名(1926-), 藤井, 俊子(1937-), 大森, 豊緑

朝倉書店
3 図書 新・食品衛生学

藤井, 建夫(1943-), 塩見, 一雄(1947-)

恒星社厚生閣
9 図書 食品衛生法対応はじめてのHACCP : 実例でわかるHACCP制度化への対応

角野, 久史(1947-), 米虫, 節夫(1941-), 花野, 章二, 佐古, 泰通, 柳生, 麻実

日科技連出版社
4 図書 食品衛生化学

天野, 慶之(1914-), 菊池, 武昭, 山中, 英明(1940-)

朝倉書店
10 図書 食品の安全を創るHACCP

小久保, 彌太郎, 荒木, 恵美子, 高鳥, 直樹, 豊福, 肇, 長坂, 豊道(1951-)

日本食品衛生協会
5 図書 輸入食品に日本は潰される : 農水委員会理事、衝撃のレポート

山田, 正彦(1942-)

青萠堂
11 図書 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄(1933-), 影井, 昇, 木村, 康夫, 工藤, 泰雄, 廣末, トシ子, 渡辺, 昭宣

医歯薬出版
6 図書 伝統食品の知恵

柴田書店, 藤井, 建夫(1943-)

柴田書店
12 図書 Navigator食品衛生学/ 中川一夫, 藤田修三著

中川, 一夫(1946-), 藤田, 修三

医歯薬出版