日本食品衛生史 | 茨城大学附属図書館 OPAC

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日本食品衛生史

フォーマット:: 図書
責任表示:: 山本俊一編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 中央法規出版, 1980-1982
形態:: 3冊 ; 22cm
著者名:: 山本, 俊一(1922-) <DA00413226>
書誌ID:: BN00451399
ISBN:: (明治編)
9784805800102 [4805800100] (大正昭和前期編)
9784805801314 [480580131X] (昭和後期編)

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主題:	食品衛生--歴史
分類・件名:	NDC8 : 498.54 NDLC : AZ-566 NDLC : SC186 NDLSH : 食品衛生 -- 歴史
注記:	各章末:参考文献年表:p569〜677
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニホンショクヒンエイセイシ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ヤマモト, シュンイチ

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