脂質の科学
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 板倉弘重編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 朝倉書店, 1999.3
- 形態:
- viii, 204p ; 22cm
- 著者名:
- 板倉, 弘重(1936-) <DA00965801>
- シリーズ名:
- 食品成分シリーズ <BN15536021>
- 書誌ID:
- BA40903891
- ISBN:
- 9784254435146 [4254435142]
類似資料:
学陽書房 | |
赤坂出版, 星雲社 |
国土社 |
朝倉書店 |
国土社 |
理工図書 |
中央公論社 |
仮説社 |
中央公論社 |
光生館 |
仮説社 |