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1.

図書

図書
板倉弘重編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1999.3
シリーズ名: 食品成分シリーズ
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2.

図書

図書
板倉弘重,吉村学,安本教傳責任編集
出版情報: 東京 : 光生館, 1992.5
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3.

図書

図書
板倉弘重監修
出版情報: 東京 : 赤坂出版 , 東京 : 星雲社, 2005.3
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4.

図書

図書
板倉, 弘重(1936-) ; 菊川, 忠裕 ; 後藤, 政幸 ; 真田, 宏夫
出版情報: 東京 : 理工図書
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