食と文化の謎 : Good to eatの人類学 | 茨城大学附属図書館 OPAC

Blank Cover Image

QRコード(所蔵情報)

食と文化の謎 : Good to eatの人類学

フォーマット:

図書

責任表示:

マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 岩波書店, 1988.8

形態:

vii, 330, 27p ; 20cm

著者名:

書誌ID:

BN02615511

ISBN:

9784000026550 [4000026550]

子書誌情報

所蔵情報

Loading availability information

タイトルが類似している資料

詳細

その他の標題:	Good to eat : riddles of food and culture 食べるに適している : 食物と文化の謎
主題:	食物; 食生活
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDLC : G185 BSH : 食生活 BSH : 文化人類学 NDLSH : 食生活 NDLSH : 食物
注記:	引用出典: 巻末p1-10 参考文献: 巻末p11-27 原著(Simon & Schster, Inc., New York, c1985)の翻訳訳者あとがきにある直訳書名:「食べるに適している--食物と文化の謎」
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクトブンカノナゾ : Good to eat ノジンルイガク
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	タベルニテキシテイル : ショクモツトブンカノナゾ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	イタバシ, サクミ

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか Fieldhouse, Paul, 和仁, 皓明(1931-) 中央法規	7 図書食生活の歴史瀬川, 清子(1895-1984) 講談社
2 図書「食」の歴史人類学 : 比較文化論の地平山内, 昶(1929-) 人文書院	8 図書食生活の歴史瀬川, 清子(1895-) 大日本雄弁会講談社
3 図書入門食と農の人文学湯澤, 規子, 伊丹, 一浩, 藤原, 辰史ミネルヴァ書房	9 図書ユートピアと食生活田村, 真八郎農山漁村文化協会
4 図書ヒトはなぜヒトを食べたか : 生態人類学から見た文化の起源 Harris, Marvin, 1927-, 鈴木, 洋一(1950-) 早川書房	10 図書日本の風土と食石毛, 直道(1937-), 田村, 真八郎(1930-), 食の文化フォーラムドメス出版
5 図書食べもの記森枝, 卓士(1955-) 福音館書店	11 図書世界食文化図鑑 Ward, Susie, 1947-, Clifton, Claire, 1941-, Stacey, Jenny, Donovan, Mary, 難波, 恒雄(1931-) 東洋書林
6 図書食と栄養の生態学鈴木, 継美(1932-) 放送大学教育振興会	12 図書食べものの四季平野, 雅章(1931-) 講談社