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食品化学基礎実験
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 神谷功〔ほか〕著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 東京教学社, 1985.9
- 形態:
- 136p ; 22cm
- 著者名:
- 神谷, 功(1924-) <DA01506333>
- 書誌ID:
- BN02225561
- ISBN:
- 9784808260033 [4808260034]
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