雑穀 : その科学と利用

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1 図書総合食品科学 Potter, Norman N., 小原, 哲二郎(1907-) 建帛社	7 図書食品分析ハンドブック小原, 哲二郎(1907-) 建帛社
2 図書食品製造学小原, 哲二郎(1907-) 建帛社	8 図書食品分析ハンドブック林, 淳三(1923-), 小原, 哲二郎(1907-) 建帛社
3 図書食品化学実験小原, 哲二郎(1907-) 建帛社	9 図書原色食品加工工程図鑑井上, 四郎(1929-), 小原, 哲二郎(1907-) 建帛社
4 図書農産製造學各論小原, 哲二郎(1907-) 養賢堂	10 図書農産製造小原, 哲二郎(1907-), 野並, 慶宣(1910-) 朝倉書店
5 図書農産製造学総論小原, 哲二郎(1907-) 養賢堂	11 図書最新栄養学 : 専門領域の最新情報 Olson, Robert E., 小原, 哲二郎(1907-), 木村, 修一(1929-), 五十嵐, 脩(1934-) 建帛社
6 図書食品・栄養化学実験書小原, 哲二郎(1907〜 ) 建帛社	12 図書食品分析ハンドブック小原, 哲二郎(1907-), 鈴木, 隆雄, 岩尾, 裕之(1917-) 建帛社