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脂質栄養と健康

フォーマット:
図書
責任表示:
宮澤陽夫, 柳田晃良, 藤本健四郎責任編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2005.5
形態:
viii, 265p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BA72090818
ISBN:
9784767961088 [4767961084]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 栄養・食糧用語集

日本栄養食糧学会

医歯薬出版
7 図書 栄養と運動と休養 : その科学と最近の進歩

日本栄養食糧学会, 飯尾, 雅嘉, 小林, 修平

光生館
2 雑誌 日本栄養・食糧学会誌 : Nippon eiyō shokuryō gakkaishi = Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science

日本栄養食糧学会

日本栄養・食糧学会
8 図書 牛乳成分の特性と健康

山内, 邦男(1928-), 今村, 経明(1927-), 守田, 哲朗, 日本栄養食糧学会

光生館
3 図書 栄養・食糧学用語辞典

日本栄養食糧学会

建帛社
9 図書 栄養・食糧科学セレクシヨン

日本食品出版
4 雑誌 栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition

榮養・食糧學會, 日本栄養食糧学会

第一出版
10 図書 分子栄養学概論

田中, 武彦, 野口, 忠(1940-), 武藤, 泰敏(1933-), 日本栄養食糧学会

建帛社
5 図書 過酸化脂質と栄養

日本栄養食糧学会, 五十嵐, 脩(1934-)

光生館
11 図書 活性酸素と栄養

水上, 茂樹(1930-), 五十嵐, 脩(1934-), 日本栄養食糧学会

光生館
6 図書 栄養・食糧叢書

雄山閣
12 図書 食肉の栄養・機能と健康2023　たんぱく質・脂質はおいしい