栄養・食糧学用語辞典
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 日本栄養・食糧学会編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 建帛社, 2007.10
- 形態:
- xiv, 791p : 挿図 ; 22cm
- 著者名:
- 日本栄養食糧学会 <DA02297749>
- 書誌ID:
- BA8343026X
- ISBN:
- 9784767961125 [4767961122]
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