茨城大学図書館蔵書検索(OPAC)
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安井, 勉(1925-), 桐山, 修八(1930-)
三共出版
川上, 美智子(1946-), 西川, 陽子
理工図書
桐山, 修八(1930-), 荒井, 綜一(1935-)
北海道大学図書刊行会
Potter, Norman N., 小原, 哲二郎(1907-)
建帛社
食品科学便覧編集委員会
共立出版
食品機能性の科学編集委員会
産業技術サービスセンター
印南, 敏, 桐山, 修八(1930-), 日本栄養士会
第一出版
加藤, 保子(1943-), 中山, 勉
南江堂
五十嵐, 脩(1934-)
光生館
山西, 貞(1916-)
田村, 真八郎(1930-), 川端, 晶子(1926-)