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食品学総論

フォーマット:
図書
責任表示:
加藤保子編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 南江堂, 1990.4
形態:
8, 225p ; 26cm
著者名:
加藤, 保子 <DA03897344>  
シリーズ名:
栄養・健康科学シリーズ <BN02601630>
書誌ID:
BN04598898
ISBN:
9784524223084 [4524223088]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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