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1.

図書
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1. 酵素. 増訂
井上憲政著
出版情報: 東京 : 雄山閣, 1948
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2.

図書
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2. 酵素
井上憲政著
出版情報: 東京 : 雄山閣, 1947.10
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3.

図書
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3. 有用黴学
井上憲政著
出版情報: 東京 : 北光書房, 1948.5
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4.

図書
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4. 食品の榮養化學
井上憲政著
出版情報: 東京 : 寶雲舎, 1948.3
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5.

図書
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5. 食用微生物. 5訂増補版
井上憲政著
出版情報: 東京 : 第一出版, [1957序]
シリーズ名: 栄研シリーズ ; 第2
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6.

図書
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6. 食品の生産・加工・貯蔵
井上憲政著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1958
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7.

図書
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7. 栄養・食品化学. 改訂版
井上憲政著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1957.7
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