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食品分析・加工貯蔵・商品學

フォーマット:
図書
責任表示:
永原太郎,佐藤勘之助,河合諄太郎著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 恒春閣, 1951.3
形態:
4,7,232p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
家政学講座 ; 第2部 第15巻 <BN07177794>
書誌ID:
BN10305892
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