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ヘルスフード科学概論

フォーマット:
図書
責任表示:
矢澤一良編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 成山堂書店, 2003.5
形態:
viii, 128p ; 22cm
著者名:
矢澤, 一良(1948-) <DA08590178>  
シリーズ名:
水産・海洋ライブラリ ; 9 <BN05767403>
書誌ID:
BA62104144
ISBN:
9784425881116 [4425881117]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 農と食とフードシステム

稲本, 志良(1939-), 大西, 緝(1941-), 斎藤, 修(1951-), 安村, 碩之(1943-)

農林統計協会
7 図書 フードビジネスと地域 : 食をめぐる文化・地域・情報・流通

井尻, 昭夫(1944-), 江藤, 茂博(1955-), 大崎, 紘一(1941-), 松本, 健太郎(1974-)

ナカニシヤ出版
2 図書 世界のフードシステム

堀口, 健治(1942-), 下渡, 敏治(1948-), 高橋, 正郎(1932-)

農林統計協会
8 図書 フードチェーンと食品産業

下渡, 敏治(1948-), 上原, 秀樹(1948-)

筑波書房
3 図書 国際フードシステム論

木南, 莉莉(1960-)

農林統計出版
9 図書 食物学概論

稲垣, 長典(1912-1993)

国土社
4 図書 フードシステム学の理論と体系

高橋, 正郎(1932-), 斎藤, 修(1951-)

農林統計協会
10 図書 世界の食糧問題とフードシステム

時子山, ひろみ, 荏開津, 典生(1935-)

放送大学教育振興会
5 図書 消費行動とフードシステムの新展開

永木, 正和, 茂野, 隆一(1958-)

農林統計協会
11 図書 フードシステムの経済分析

時子山, ひろみ

日本評論社
6 図書 フードシステムの展開と政策の役割

白石, 正彦(1942-), 生源寺, 真一(1951-)

農林統計協会
12 図書 食生活の変化とフードシステム

豊川, 裕之(1932-), 安村, 碩之, 高橋, 正郎(1932-)

農林統計協会