Blank Cover Image
QRコード(所蔵情報)

新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生. 第5版

フォーマット:
図書
責任表示:
細貝祐太郎, 松本昌雄編 ; 影井昇 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 2004.12
形態:
xiv, 230p ; 26cm
著者名:
細貝, 祐太郎(1928-) <DA01542133>
松本, 昌雄(1933-) <DA10763756>
影井, 昇 <DA05069172>
木村, 康夫
工藤, 泰雄 <DA0798427X>
廣末, トシ子
渡辺, 昭宣
続きを見る
書誌ID:
BA69988604
ISBN:
9784263704479 [4263704479]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄(1933-), 廣末, トシ子, 安達, 修一

医歯薬出版
7 図書 食品衛生化学物質事典

細貝, 祐太郎(1928-), 中沢, 裕之(1947-), 西島, 基弘

中央法規出版
2 図書 原色食品衛生図鑑

細貝, 祐太郎(1928-), 菅原, 竜幸(1931-), 松本, 昌雄(1933-), 川井, 英雄

建帛社
8 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康、食の安全性

一戸, 正勝, 西島, 基弘, 岡部, とし子, 尾上, 洋一(栄養学), 高野, 伊知郎, 堀江, 正一, 村上, りつ子(1948-), 森田, 幸雄, 山田, 隆, 講談社サイエンティフィク

講談社
3 図書 食品衛生の化学

細貝, 祐太郎(1928-), 藤井, 清次(1909-)

恒星社厚生閣
9 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康, 食の安全性

西島, 基弘, 一戸, 正勝, 市川, 富夫

講談社
4 図書 食品衛生化学の知識

細貝, 祐太郎(1928-), 河合, 英雄

中央法規出版
10 図書 新・食品衛生学

藤井, 建夫(1943-), 塩見, 一雄(1947-)

恒星社厚生閣
5 図書 食品衛生栄養便覧

岩尾, 裕之(1917-), 細貝, 祐太郎(1928-), 高居,百合子

中央法規出版
11 図書 最新食品衛生学

坂村, 貞雄(1925-), 小笠原, 和夫(1928-)

三共出版
6 図書 実務食品衛生

河端, 俊治, 春田, 三佐夫(1919-), 細貝, 祐太郎(1928-)

中央法規出版
12 図書 加工食品と食品衛生

河端, 俊治, 菅野, 三郎

新思潮社