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図書
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1. ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 (1 - 5)
石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2004.9-2005.11
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1: 祖先の食・世界の食
2: 主要食物 : 栽培植物と飼養動物
3: 飲料・栄養素
4: 栄養と健康・現代の課題
5: 食物用語辞典
1: 祖先の食・世界の食
2: 主要食物 : 栽培植物と飼養動物
3: 飲料・栄養素
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2. 農学イノベーション : 新しいビジネスモデルと食・農・環境における技術革新
日本農学会編
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2014.4
シリーズ名: シリーズ21世紀の農学
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6次産業のビジネスモデルとフードチェーン 斎藤修著
果物の六次産業化のビジネスモデルを考える 小川一紀著
『忘れられた家畜』ヤギ産品の需要喚起とその市場性 小澤壯行著
ストップ・清酒離れ 酒造りの技術を活かす 秦洋二著
エビの陸上養殖最新動向 野原節雄著
農畜産バイオマスのエネルギー利用 薬師堂謙一著
林産学ルネッサンス 鮫島正浩著
農業の技術革新と経営革新 : 農業経済学はイノベーションをどう捉えてきたか 生源寺眞一著
6次産業のビジネスモデルとフードチェーン 斎藤修著
果物の六次産業化のビジネスモデルを考える 小川一紀著
『忘れられた家畜』ヤギ産品の需要喚起とその市場性 小澤壯行著
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3. 国際土壌年2015と農学研究 : 社会と命と環境をつなぐ
日本農学会編
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2016.4
シリーズ名: シリーズ21世紀の農学
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100億人時代における土壌の役割 小崎隆著
地球温暖化に関わる森林の土壌有機物の炭素貯留特性 石塚成宏著
食生活の変化と土地利用方式の革新 佐藤了著
畜産と土壌を結ぶ物質循環の重要性 森昭憲著
土壌環境が支える草本植物の種多様性 平舘俊太郎著
土壌DNAを活用した新しい土壌病害管理 對馬誠也著
水田生態系の中の放射線セシウム : 伊達市の水稲試験栽培3年間の記録 根本圭介著
水環境保全を目指した土壌侵食対策 三原真智人著
里海と土壌 : 森里海のつながりと沿岸海域の生産力 山下洋著
100億人時代における土壌の役割 小崎隆著
地球温暖化に関わる森林の土壌有機物の炭素貯留特性 石塚成宏著
食生活の変化と土地利用方式の革新 佐藤了著
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4. ここまで進んだ!飛躍する農学
日本農学会編
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2015.4
シリーズ名: シリーズ21世紀の農学
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母乳が優先増殖させる乳児腸内のビフィズス菌 : プレバイオティクス研究の原点への回帰によって見えた分子機構 北岡本光著
新しい昆虫産業を創る! : カイコにおける次世代ゲノム改変技術の開発と異分野融合 瀬筒秀樹著
セルロースナノペーパーを用いた電子デバイスの開発 能木雅也著
光の指紋で食品の安全を守る! : ビッグデータの可視化による農産物・食品の危害要因検知 杉山純一著
北海道発の気候変動適応策 : 雪割り, 野良イモ対策, 土壌凍結深制御 広田知良著
微生物ゲノム情報を圃場で活かす : 作物根圏からの温室効果ガス発生を抑制するために 南澤究著
家畜のゲノム編集 : 地球と共生する食料や医薬品の生産系をめざして 柏崎直巳著
ビッグデータの情報解析が開く育種の地平線 : ゲノムと表現型の関連をモデル化し, 育種を加速する 岩田洋佳著
スマート農業とフェノミクス : 農業・生物・環境の途方もない複雑性をビックデータで読み解く 平藤雅之著
母乳が優先増殖させる乳児腸内のビフィズス菌 : プレバイオティクス研究の原点への回帰によって見えた分子機構 北岡本光著
新しい昆虫産業を創る! : カイコにおける次世代ゲノム改変技術の開発と異分野融合 瀬筒秀樹著
セルロースナノペーパーを用いた電子デバイスの開発 能木雅也著