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食べ方で地球が変わる : フードマイレージと食・農・環境

フォーマット:
図書
責任表示:
山下惣一, 鈴木宣弘, 中田哲也編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 創森社, 2007.7
形態:
149p : 挿図 ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BA8273737X
ISBN:
9784883402106 [488340210X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える

中田, 哲也(1960-)

日本評論社
7 図書 食品の消費と流通 : フードマーケティングの視点から

日本フードスペシャリスト協会

建帛社
2 図書 フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える

中田, 哲也(1960-)

日本評論社
8 図書 フードシステムと食品加工・流通技術の革新

小林, 登史夫, 石谷, 孝佑(1943-), 大須賀, 弘, 佐藤, 和憲(1954-), 松永, 隆司

農林統計協会
3 図書 安ければ、それでいいのか!?

山下, 惣一(1936-)

コモンズ
9 図書 経済成長下の食料品流通 : 食生活と食料品流通はどう変わるか

谷野, 陽(1934-), 大脇, 知芳, Organisation for Economic Co-operation and Development

大成出版社
4 図書 食品安全と栄養の経済学

Caswell, Julie A., 桜井, 倬治(1930-), 加賀爪, 優, 松田, 友義(1949-), 新山, 陽子(1952-)

農林統計協会
10 図書 アグロ・フード・マーケティング : 食と農のマーケティング統合

梅沢, 昌太郎(1937-)

白桃書房
5 図書 農と食とフードシステム

稲本, 志良(1939-), 大西, 緝(1941-), 斎藤, 修(1951-), 安村, 碩之(1943-)

農林統計協会
11 図書 食品のうそと真正評価

藤田, 哲(1929-)

エヌ・ティー・エス
6 図書 バイオテクノロジーと食料革命

松尾, 幹之(1924-), 鵜高, 重三(1930-)

名古屋大学出版会
12 図書 フードマイレージ どこからくる? 私たちの食べ物

開発教育協会

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