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食品衛生学 : 「食の安全」の科学. 改訂第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
那須正夫, 和田啓爾編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 南江堂, 2011.4
形態:
x, 349p : 挿図 ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BB05633027
ISBN:
9784524402724 [4524402721]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品衛生学 : 食品の安全性

石綿, 肇, 西宗, 高弘, 吉田, 勉(1927-)

学文社
7 図書 食品衛生学

一色, 賢司

東京化学同人
2 図書 食品衛生学

辺野喜, 正夫(1915-)

朝倉書店
8 図書 食品衛生学

白石, 淳(1943-), 小林, 秀光(1961-)

化学同人
3 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康, 食の安全性

西島, 基弘, 一戸, 正勝, 市川, 富夫

講談社
9 図書 食品衛生学

太田, 房雄(1942-), 西島, 基弘

建帛社
4 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康、食の安全性

一戸, 正勝, 西島, 基弘, 岡部, とし子, 尾上, 洋一(栄養学), 高野, 伊知郎, 堀江, 正一, 村上, りつ子(1948-), 森田, 幸雄, 山田, 隆, 講談社サイエンティフィク

講談社
10 図書 食品衛生学

増田, 邦義, 植木, 幸英

講談社
5 図書 食品衛生学 : 食品の安全性と衛生管理

緒方, 正名(1926-), 藤井, 俊子(1937-), 大森, 豊緑

朝倉書店
11 図書 食品衛生学

一色, 賢司

東京化学同人
6 図書 食品衛生学

山中, 英明(1940-), 藤井, 建夫(1943-), 塩見, 一雄

恒星社厚生閣
12 図書 食品衛生学

上田, 喜一, 浦久保, 五郎, 西村, 正雄(1925-)

朝倉書店