- 有本, 邦太郎(1898-) (4)
- 木村, 修一(1929-) (4)
- 科学技術庁資源調査会 (4)
- Mayer, Jean, 1920- (3)
- 内藤, 博(1928-) (3)
- 宇津木, 良夫 (3)
- 日本食肉消費総合センター (3)
- 栄養機能化学研究会 (3)
- 泉谷, 希光 (3)
- 脊山, 洋右 (3)
- 薗田, 勝(1948-) (3)
- 藤原, 葉子(1957-) (3)
- 速水, 泱(1908-) (3)
- 野口, 忠(1940-) (3)
- 鈴江, 緑衣郎(1925-) (3)
- 二国, 二郎(1905-) (2)
- 五十嵐, 脩(1934-) (2)
- 伏木, 亨(1953-) (2)
- 倉田, 忠男(1936-) (2)
- 健康・栄養情報研究会 (2)
- 吉川, 春寿(1909-1981) (2)
- 吉田, 勉(1927-) (2)
- 坂本, 元子(1934-) (2)
- 栄養審議会(厚生省) (2)
- 桜井, 芳人 (2)
- 森本, 宏(1912-) (2)
- 澤崎, 千秋(1907-) (2)
- 牧野, 直子 (2)
- 福場, 博保(1921-) (2)
- 稲垣, 長典(1912-1993) (2)
- 菅野, 道廣(1933-) (2)
- 西岡, 久壽彌(1924-) (2)
- 鈴木, 恵美子(1951-) (2)
- 鈴木, 継美(1932-) (2)
- Bender, Arnold E. (Arnold Eric) (1)
- Brown, Myrtle L. (Myrtle Laurestine), 1926- (1)
- Caswell, Julie A. (1)
- Deatherage, F. E. (1)
- Edman, Marjorie (1)
- Escott-Stump, Sylvia (1)
- FAO/WHO共同専門委員会 (1)
- FAO/WHO合同特別専門委員会 (1)
- Food and Agriculture Organization of the United Nations (1)
- Mahan, L. Kathleen (1)
- McCance, R. A. (Robert Alexander), 1899- (1)
- McDonald, Peter, 1926- (1)
- Mitchell, H. H. (Harold Hanson), 1886-1966 (1)
- Nutrition Foundation (1)
- Olson, Robert E. (1)
- Pellett, Peter L. (1)
- Stiles, Walter, 1886- (1)
- Underwood, Eric J. (Eric John), 1905- (1)
- United States. Dept. of Agriculture (1)
- Widdowson, E. M. (Elsie May), 1906- (1)
- Young, Vernon R. (Vernon Robert), 1937- (1)
- お茶の水女子大学家政学部 (1)
- こやま, けいこ (1)
- 三田村, 敏男 (1)
- 上原, 誉志夫 (1)
- 上田, 隆史 (1)
- 下田, 吉人(1897-) (1)
- 並木, 正吉(1918-) (1)
- 中屋, 豊 (1)
- 中川, 一郎(1904-) (1)
- 中川, 八郎 (1)
- 中村, 良(1931-) (1)
- 中野, 昭一(1927-) (1)
- 五島, 雄一郎(1922-) (1)
- 井上, 五郎(1917-) (1)
- 井上, 修二(1938-) (1)
- 佐々木, 理喜子 (1)
- 佐伯, 武頼(1940-) (1)
- 佐伯, 镹 (1)
- 児玉, 徹(1935-) (1)
- 加藤, 博通(1930-) (1)
- 加賀爪, 優 (1)
- 厚生省保健医療局健康増進栄養課 (1)
- 厚生省保健医療局地域保健・健康増進栄養課生活習慣病対策室 (1)
- 厚生省公衆衛生局栄養課 (1)
- 古武, 彌人 (1)
- 吉岡, 政七 (1)
- 吉田, 昭(1929-) (1)
- 和田, 攻(1935-) (1)
- 唐澤, 豊(1945-) (1)
- 国民栄養振興会 (1)
- 国際食糧農業協会 (1)
- 坂本, 清(1926-) (1)
- 坪井, 実(1927-) (1)
- 堀田, 一雄 (1)
- 堀田, 一雄(1894-) (1)
- 奥村, 純市(1939-) (1)
- 宮崎, 叶(1915-) (1)
- 宮本, 賢一(1955-) (1)
- 寺島, 福秋(1940-) (1)
- 小出, 真次 (1)
- 小原, 哲二郎(1907-) (1)
- 小川, 政禧 (1)
- 小林, 修平 (1)
- 山岡, 誠一(1918-) (1)
- 岡, 純(1948-) (1)
- no value (1)
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