- 並木, 満夫(1922-) (2)
- 科学技術庁資源調査会 (2)
- お茶の水女子大学家政学部 (1)
- 下田, 吉人(1897-) (1)
- 千葉, 英雄 (1)
- 好井, 久雄 (1)
- 小原, 哲二郎(1907-) (1)
- 山口, 和夫(1912-) (1)
- 島薗, 順雄(1906-) (1)
- 日本水産学会 (1)
- 日本食品科学工学会 (1)
- 日本食品科学工学会新・食品分析法編集委員会 (1)
- 有本, 邦太郎(1898-) (1)
- 末永, 泉二 (1)
- 松下, 雪郎 (1)
- 松岡, 等 (1)
- 満田, 久輝(1914-) (1)
- 神立, 誠(1909-) (1)
- 芦田, 淳(1914-) (1)
- 藤巻, 正生(1917-) (1)
- 藤野, 安彦 (1)
- 辻村, みちよ (1)
- 近藤, 保(1927-) (1)
- 金子, 安之(1920-) (1)
- 鈴木, 四朗 (1)
- 食品分析研究会 (1)
- 食品科学便覧編集委員会 (1)
- 香川, 綾(1899-1997) (1)
- 鷲見, 瑞穂 (1)